Un voyage entre l’Espagne, le Brésil et la Suisse:
Chez L’Asuká, chaque menu est une expérience gustative unique, conçue pour éveiller les sens et raconter une histoire à travers la diversité des cultures culinaires. Nos sept menus exclusifs reflètent notre passion pour la gastronomie créative, le fait maison et la qualité des ingrédients.
Menu sucré & Salé Traditionnel + Menu sucré & Salé Végane
Un hommage à la cuisine maison: un équilibre subtil entre les saveurs sucrés et salés.
Des pâtisseries légères, des bouchées artisanales et des plats inspirés des recettes classiques brésiliennes, revisités avec la touche L’Asuká.
Et aussi, la version 100% végane de notre menu signature.
Chaque création est pensée pour préserver l’intensité du goût tout en respectant le vivant.
Une expérience gourmande, inclusive et créative, prouvant que le véganisme peut être synonyme de raffinement.
Traditionnel sucré:
Sélection des desserts brésiliens les plus typiques, les plus appréciés au quotidien et au travail, lorsque vous avez besoin d'une pause pour adoucir votre vie.
Traditionnel salé:
Sélection des snacks salés les plus typiques du Brésil, les plus appréciés au quotidien et au travail, lorsque vous avez besoin d'une pause pour découvrir de nouvelles saveurs et continuer votre journée.
Végane sucré:
La même chose, mais en version 100% végane et adaptée aux personnes intolérantes au gluten, sans compromis sur le goût et l'apparence, pour que tout le monde puisse profiter de son moment de bonheur.
Végane salé:
La même chose, mais en version 100% végane et adaptée aux personnes intolérantes au gluten, sans compromis sur le goût et l'apparence, pour que tout le monde puisse profiter de son moment de bonheur.
Une sélection de plats emblématiques de l’Espagne:
Un voyage au cœur de la gastronomie espagnole: tapas, desserts et petits bocados préparés selon la tradition. Des saveurs authentiques, des recettes classiques et une touche créative qui révèle l’essence même de l’Espagne — entre partage, soleil et passion culinaire.
Menu Espagnol Classique:
Un véritable voyage culinaire à travers l’Espagne: chipirones, croquetas, tortillas et autres délices emblématiques.
Des plats colorés, chaleureux et généreux, où chaque bouchée rappelle la convivialité méditerranéenne.
Menu Espagnol Gourmet:
Pour les palais exigeants, une immersion plus profonde dans la gastronomie espagnole.
Nous revisitons les recettes traditionnelles avec une touche moderne et artistique: textures revisitées, associations de saveurs inattendues et présentation élégante.
Menu Douceurs d’Espagne:
Un assortiment de desserts typiquement espagnols: filloas ,torrijas, leche frita...
Un festival de douceur et de tradition, préparé avec des ingrédients suisses de haute qualité et un savoir-faire ibérique authentique.
Nos Services de Catering & Collaborations
Chez L’Asuká, nous croyons que la gastronomie doit être partagée.
C’est pourquoi nous proposons un service de catering sur mesure pour tous types d’événements, alliant élégance, goût et originalité.
🍾 Nos services de catering incluent:
Événements privés (anniversaires, mariages, baptêmes)
Repas d’entreprise, inaugurations et séminaires
Réceptions culturelles ou thématiques
Expériences gastronomiques personnalisées
Chaque prestation est adaptée à vos besoins, avec la possibilité de menus traditionnels, véganes ou thématiques (espagnol, brésilien, fusion).
Plus de détailsUne innovation exclusive: les plats en direct
L’Asuká innove avec une expérience unique en Suisse:
La préparation de plats en direct dans les brasseries, restaurants ou stations de ski, tout est possible.
Une nouveauté qui fait sensation — une cuisine ouverte sur le public, transparente et spectaculaire.
Ce concept innovant permet:
D’attirer et fidéliser les clients grâce à une expérience vivante et authentique
De garantir la confiance et la transparence dans la préparation des plats
De créer des événements culinaires thématiques et immersifs: nuits espagnoles, week-ends tropicaux, dîners suisses-fusion, et bien plus!
Si vous souhaitez réserver un service de catering, veuillez remplir le formulaire disponible sur notre site web.
Pour proposer une collaboration, organiser des événements à thème ou accueillir notre service de cuisine en direct, contactez-nous directement:
📧Email: jjjggxrcia2507@gmail.com, noe12072005@gmail.com
📞Téléphone: +41 076 790 5413
Nous serons ravis de convenir d’une rencontre afin de concevoir ensemble une expérience sur mesure, innovante et inoubliable.